苦瓜有降血糖的作用,其中主要成分是一种称为“苦瓜素”的物质。想要让苦瓜的降血糖效果更显著,可以尝试以下几种方法:
1.生吃苦瓜:将苦瓜切成薄片或者细丝,生吃即可。生吃苦瓜可以保留它的营养成分,包括苦瓜素和维生素C等、/p>
2.烤苦瓜:将苦瓜切成厚片或者一整个,刷上一层橄榄油或者花生油,烤?0分钟至金黄色即可。烤苦瓜可以减少苦味,且有助于保留营养成分、/p>
3.苦瓜汁:将苦瓜切片放入榨汁机中榨汁,可以加入一些柠檬汁或者蜂蜜调味。苦瓜汁非常苦,可以适量加些橙汁或者胡萝卜汁来缓解。注意不要加糖、/p>
无论采用哪种方法,建议在饭前30分钟饮用苦瓜汁或生吃苦瓜,可以帮助降低血糖哦、/p>