台地茶和高山茶都是台湾茶叶中的知名品种，它们之间的区别在于产地和生长环境、/p>
台地茶是指在海拔500米以下的台湾茶园中种植的茶叶，它们的树高大，茶树枝繁叶茂，茶叶色泽黄绿色，香气清爽。由于生长环境的温暖潮湿，台地茶的茶树生长快速，产量较高，因此价格相对较为亲民、/p>
高山茶则是指在海?000米以上的山区中种植的茶叶，它们的茶叶颜色偏白，呈现淡雅、清新的香气。由于生长环境的高冷、干燥，高山茶的茶树生长缓慢，产量较低，因此价格相对较高。其味道纯正、香气浓郁、滋味深厚，深受茶叶爱好者喜爱、/p>
总之，台地茶和高山茶虽然都属于台湾茶叶，但它们的产地、生长环境和品质特点都不同，故它们的口感、香气以及价格也有很大的区别、/p>